Tips på mellanmål
Här kommer några recept på mellanmål. Alla recept är beräknade till 1 portion om inte annat framgår. Recepten är granskade av dietister i Stockholms stad, Enskede Årsta Vantörs Stadsdelsförvaltning.
Tips! Många mellanmål går även att köpa färdiga i butik.
Recept
Scones med västerbottenost, 8 stycken
380 kcal och 11 gram protein per styck
Ingredienser
- 6 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 5 dl filmjölk 3 %
- 50 gram rumstempererat smör
- 1,5 dl riven västerbottenost
- 0,5 tsk salt
- Salami (till servering)
- Naturell färskost (till servering)
Gör så här
- Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
- Häll ner resten av ingredienserna och rör om till en kladdig deg.
- Klicka ner smeten i en smord muffinsform eller i stora muffinsformar.
- Grädda i mitten på ugnen i ca 12 minuter.
- Servera med salami och färskost.