Tallriksmodellen

Tallriksmodellen visar en bra fördelning mellan kolhydrater, grönsaker och protein. Lägg gärna upp maten enligt Tallriksmodellen.

Tallriksmodellen är indelad i tre delar:
  • Kolhydrater som ris, pasta, potatis,
  • Grönsaker, rotfrukter
  • Protein som kött, fisk, skaldjur, ägg, baljväxter
Läs gärna mer på Livsmedelsverkets hemsida: www.slv.se

Tallriksmodellen

Tallriksmodellen

Bild: Livsmedelsverket

Vid nedsatt aptit och små portioner mat bör fördelningen ändras. Andelen kolhydrater och grönsaker minskas, medan andelen protein förblir densamma. Mer fett behövs för att säkerställa ett tillräckligt intag av energi. ​Det är därför viktigt att energiberika mat och dryck för personer som äter för små portioner.