Planering av matsedel

För att variera matsedeln komponeras maten genom att man planerar in måltidens proteindel på olika veckodagar exempelvis: på måndagar korv, tisdagar fisk, onsdagar färs, torsdagar soppa och pannkakor, kyckling på fredagar, fisk på lördagar samt stek på söndagar.

Kolhydratdel är potatis, ris, pasta, kokta, rårivna eller råa grönsaker.

 

Här kommer förslag på hur fördelningen kan se ut under en vecka:

Korv                                  2 ggr/vecka

Fisk                                   3 ggr/vecka

Kött/färsrätter                  3 ggr/vecka

Fågel                                 3 ggr/vecka

Äggrätter                          2 ggr/vecka

Baljväxter                          0,5 ggr/vecka

Blodpudding och lever     0,5 ggr/vecka

Protein

Protein