Enkla recept
Här kommer några enkla recept som går snabbt att tilllaga. Alla recept är beräknade till en portion om inte annat framgår. Recepten är granskade av dietister i Stockholms stad, Enskede Årsta Vantörs Stadsdelsförvaltning.
Recept
Potatismos
235 kalorier, 4 gram protein
Ingredienser
- 2 skalade potatisar
- 1/2 dl mjölk (3%)
- 1 msk smör eller flytande margarin (75%)
- Vitpeppar efter smak
Gör så här
- Lägg potatisen i en kastrull och täck med vatten
- Tillsätt salt och koka under lock i 15-20 minuter
- Häll av vattnet och vispa potatisen till mos
- Tillsätt mjölk, smör och vitpeppar och vispa