Planering av mat
För att variera matsedeln så kan du komponera maten genom att planera in måltidens huvudkomponent på olika veckodagar.
Rekommendationen av rött kött och chark är cirka 500 gram per vecka, fyra köttmåltider blir runt 500 gram. Med rött kött menas kött från nöt, gris, lamm, ren och vilt. Dryga gärna ut köttfärssåsen eller köttgrytan med krossad tomat, linser eller rotfrukter.
Här kommer ett förslag på hur fördelningen kan se ut på en vecka:
- Korv ca 1-2 ggr/vecka
- Fisk ca 2-3 ggr/vecka
- Kött/färsrätter ca 2-3 ggr/vecka
- Fågel ca 3 ggr/vecka
- Äggrätter ca 2 ggr/vecka
- Vegetarisk ca 2 ggr/vecka